Domaine
Clos de Tart
Situé sur la commune de Morey-Saint-Denis en Côte d'Or, le Clos de Tart incarne un domaine unique en Bourgogne. Chargé de 900 ans d’histoire ininterrompue, le vignoble de 7,53 ha n'a jamais été morcelé, ce qui en fait un exemple rare en Bourgogne : Il fait parti des 5 seuls Grands Crus Monopoles.
L'appellation Grand Cru identifie les terroirs de renommée sur lesquels naissent les vins les plus rares. Il n'y en a que 33 identifiés en Bourgogne et Monopole est une mention précisant que le Climat n'appartient qu'à un seul propriétaire dans son intégralité, de surcroît le Clos de Tart à la particularité d’être le plus grand des Monopoles par sa superficie.
Les vignes de Pinot noir sont âgées en moyenne de 60 ans, certaines parfois centenaires. Elles s’enracinent du nord au sud dans des sols variants entre calcaire, argile, cailloux, graviers et marnes, délimités par 12 secteurs différents. Trois cuvées sont produites Clos de Tart Grand Cru Monopole, La Forge de Tart Premier Cru et Morey-Saint-Denis.
CT
CLOS DE TART
&
LCB
Le Clos de Tart est cultivé en agriculture biodynamique depuis 2016 et a obtenu la certification Biodyvin en 2019.
La famille Pinault via Artémis Domaines à repris le Clos depuis avril 2018. D'importants travaux de rénovation ont été effectués et une nouvelle cuverie a été inauguré en 2019.