Château Latour (Artémis)

Le domaine remonte au XIVe siècle, avec sa tour fortifiée construite pendant la Guerre de Cent Ans. La viticulture y débute véritablement au XVIe siècle. Le domaine acquiert sa renommée au XVIIIe siècle, notamment grâce à la famille de Ségur.

Classé Premier Grand Cru en 1855, Latour devient rapidement une référence mondiale. La famille Pearson en prend possession en 1963, puis le domaine est racheté par François Pinault (groupe Artémis domaines) en 1993.

Le Domaine produit trois vins : le Grand Vin de Château Latour, qui provient exclusivement de vieilles vignes de parcelles situées au cœur historique du vignoble « l’Enclos ». Les Forts de Latour, produit depuis 1966 à partir de parcelles spécifiques situées en pourtour de « l’Enclos » et dans les zones de crus classés de Pauillac. Le Pauillac de Latour, à partir de 1989, issu notamment des jeunes vignes des terroirs moins prestigieux du vignoble.

Sous la direction de Frédéric Engerer depuis 1995, Château Latour a entrepris une modernisation importante de ses installations tout en respectant les traditions.

Engagé très tôt dans une démarche de développement durable, Château Latour est le premier des Premiers Grands Crus classés à avoir obtenu la certification « agriculture biologique » depuis le millésime 2018 et cultive les parcelles en suivant les principes de la biodynamie et de l’agroforesterie.